Recette Facile de Saucisses Maison sans Chapelure avec notre Assaisonnement bio poudre de saucisse 100g
Ingrédients :
500 g de porc haché frais
50 ml d’eau froide
2 cuillères à soupe de Poudre d’assaisonnement bio pour saucisses
Instructions :
Préparation de la viande :

Dans un grand bol, mélangez le porc haché avec l’eau froide. Cette étape est essentielle pour garder la viande bien juteuse.
Ajout de la poudre :

Ajoutez 2 cuillères à soupe de la Poudre d’assaisonnement bio pour saucisses dans le bol. Cette poudre contient toutes les épices et le chia moulé, qui va agir comme agent liant et épaississant naturel.
Mélangez bien le tout à l’aide de vos mains ou d’une spatule jusqu’à ce que la poudre soit bien incorporée dans la viande.
Façonnage :

Formez des petites saucisses avec vos mains ou utilisez un embout à saucisse si vous en avez. Assurez-vous qu’elles soient bien compactes.
Cuisson :

Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile ou de beurre.
Faites cuire les saucisses environ 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement pour qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Dégustation :

Servez vos saucisses maison accompagnées de vos accompagnements préférés, comme une salade fraîche ou des légumes grillés.
Bon appétit! Vous venez de réaliser de délicieuses saucisses maison, sans gluten, sans chapelure, et pleines de saveurs.